La storia di Ristoranti Levanto Ristorante Antica Trattoria Centro

Ristorante Antica Trattoria Centro



servizi

Il Ristorante Antica Trattoria Centro di Levanto offre antipasti di mare stuzzicanti e gustosi, preparati con pesce freschissimo del giorno stesso, conditi e accompagnati esclusivamente da ingredienti e alimenti biologici. Alcuni esempi sono: carpacci di spada, tonno e salmone, alici marinate e fritte, polpettine di baccalà e gamberi in crosta di sesamo, cozze ripiene, moscardini affogati.

I primi seguono gli antipasti e sono una delle portate principali. Devono saziare ma non riempire perché un po’ di spazio deve essere lasciato al secondo e perché no, al dolce. La produzione di pasta fresca con cui vengono preparati i primi è fatta in casa con farine esclusivamente biologiche, anche di Kamut. Alcuni esempi di primi piatti proposti da questo tra i migliori ristoranti Levanto sono: risotto ai frutti di mare, tagliolini freschi all’ortica con frutti di mare (piatto forte della casa), zuppe di pesce, pansotti (tipica pasta fresca ligure simile ai ravioli, ma triangolari e ripieni solo di erbe tritate, senza carne) in salsa di noci, ecc.

Il secondo di pesce è forse la portata principale per eccellenza in una trattoria tipica di pesce d’acqua salata a pochi metri dal mare. Il pescato è freschissimo dato che questo tra i ristoranti Levanto si rifornisce giornalmente all’alba scegliendo con cura il pescato e i crostacei migliori. Dando uno sguardo al menu si vede che, sia come pesce, che come crostacei il Ristorante Antica Trattoria Centro ne propone dei più pregiati: grigliata di pesce, pesce spada, pesce al forno, branzino, aragosta, astice,ecc.

Il locale si trova in Corso Italia, in una posizione strategica a poca distanza dal mare e nel pieno centro di questo caratteristico borgo. Passeggiando da Corso Italia una ripida scalinata conduce alla collina su cui sorge l'antico Castello. Da qui si scende per viottoli stretti tra case fiorite costeggiando un tratto delle Mura medioevali, per giungere alla bella chiesa di Sant'Andrea. Attraversata Piazza del Popolo ci si trova di fronte alla famosa Loggia medioevale. Poco più in là a destra della Loggia l'Ospitalia del mare presso cui si trova la Mostra Permanente della Cultura Materiale.Questo tipico tra i ristoranti Levanto è aperto tutti i giorni tranne il martedì dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30, in estate l’orario è prolungato fino alle 23:30. Per maggiori informazioni, per prenotare un pranzo, una cena o per organizzare una ricorrenza telefonare o visitare il nuovo sito web.


metodi di pagamento

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Levanto

19015 - Levanto (SP) Liguria
Corso Italia, 25
Ubicazione: Corso italia 25 19015 Levanto.
Distanza dal centro: 0,36 Km
Telefono: 0187808157
Partita IVA: 01108960111
Comune di iscrizione C.C.: LEVANTO
Responsabile trattamento dati: Marco Paoletti